风味儿拌茄子

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陈姝含妹子
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清清爽爽过夏天，这道风味儿拌茄子，味道一绝哦！

拌茄子的用料

茄子 3个 红辣椒 1只
绿辣椒 1只 大蒜 3颗
李锦记味极鲜生抽 适量 麻油 适量
耗油 适量 陈醋 适量
芝麻油 适量

拌茄子的做法

风味儿拌茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗干净去皮切成条，摆盘备用，上锅蒸15-20分钟，熟了即可。
风味儿拌茄子的做法图解2

步骤2

将所有的调味料混合，加入切好的蒜和辣椒。
风味儿拌茄子的做法图解3

步骤3

茄子出锅后自然放凉，淋上调好的汤汁。
风味儿拌茄子的做法图解4

步骤4

香喷喷，清清爽爽，味道非常完美。

拌茄子的烹饪技巧

由于调味料的汤汁已经够味儿了，所以我没有再加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-28

©本菜谱的做法由 陈姝含妹子 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 蒸箱 北京菜 凉菜 快手菜

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