甘蓝干豆腐

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甘蓝干豆腐的用料

甘蓝 半个 蒜 4瓣
干豆腐 半斤 猪肉 100g
盐 5g 料酒 5g
耗油 5g 酱油 5g
鸡精 3g 油 20g

甘蓝干豆腐的做法

甘蓝干豆腐的做法图解1

步骤1

蒜切片，猪肉切片，甘蓝干豆腐切丝，甘蓝用水加2大勺盐泡10分钟洗净沥干
甘蓝干豆腐的做法图解2

步骤2

油烧开放入蒜片，炒香后放入猪肉，倒入料酒，耗油，酱油翻炒至肉发白
甘蓝干豆腐的做法图解3

步骤3

倒入甘蓝，翻炒至都过上油，开始变软，放入干豆腐
甘蓝干豆腐的做法图解4

步骤4

加盐翻炒，都软了熟了之后放入鸡精翻炒几下就出锅啦

甘蓝干豆腐的烹饪技巧

大家注意下自己买的干豆腐是不是带咸淡的，酌情添加盐，干豆腐不用水焯，好看本身会下水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-28

©本菜谱的做法由 大鹏哥哥爱下厨 编写，未经授权不得转载
分类： 东北菜 一家三口 晚餐 快手菜 家常菜

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