尖椒干豆腐

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尖椒干豆腐的用料

干豆腐 适量 尖椒 适量
胡萝卜 适量 葱段 适量
蒜末 适量 姜片 适量
盐 适量 鸡精 适量
蚝油 适量 生抽 适量
水淀粉 适量

尖椒干豆腐的做法

尖椒干豆腐的做法图解1

步骤1

干豆腐切宽条，尖椒切块
尖椒干豆腐的做法图解2

步骤2

胡萝卜切片，葱段、姜片、蒜末
尖椒干豆腐的做法图解3

步骤3

油热先放入胡萝卜煸炒
尖椒干豆腐的做法图解4

步骤4

胡萝卜变色了加入十三香、葱段、姜片炒香
尖椒干豆腐的做法图解5

步骤5

把干豆腐放入锅里翻炒几下放水顿几分钟，这样可以很好的去豆腥味
尖椒干豆腐的做法图解6

步骤6

再放入尖椒顿1分钟
尖椒干豆腐的做法图解7

步骤7

放入生抽、蒜末、盐、鸡精翻炒均匀
尖椒干豆腐的做法图解8

步骤8

最后放入少量水淀粉包裹味道和提亮，翻炒均匀关火出锅即可

尖椒干豆腐的烹饪技巧

1.水淀粉不要多，一点就够，不然吃不完第二顿就不好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 豆粉8408338685 编写，未经授权不得转载

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