冬瓜肉丸汤

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冬瓜肉丸汤的用料

冬瓜 一块 淀粉 适量
盐 适量 耗油 三勺
生抽 一勺 肉馅 半斤
水 适量 香菜 一棵

冬瓜肉丸汤的做法

冬瓜肉丸汤的做法图解1

步骤1

冬瓜一块，肉馅，淀粉，黑胡椒粉，生抽，耗油，一棵香菜
冬瓜肉丸汤的做法图解2

步骤2

这么大的饭勺，一勺生抽，三勺耗油，二勺淀粉，黑胡椒粉适量
冬瓜肉丸汤的做法图解3

步骤3

全部放进肉馅里，不停的往一个方向搅拌，在搅拌的时候，适当在肉馅里加点水，在搅拌的过程中，把肉在盆里拿起来，不断的摔打，这样吃起来口感好，
冬瓜肉丸汤的做法图解4

步骤4

冬瓜去皮去籽
冬瓜肉丸汤的做法图解5

步骤5

切成一寸厚的片
冬瓜肉丸汤的做法图解6

步骤6

锅里放满凉水
冬瓜肉丸汤的做法图解7

步骤7

把切好的冬瓜片，放进锅里
冬瓜肉丸汤的做法图解8

步骤8

锅里的水烧开，冬瓜变软，用勺子把肉弄成团，放入锅内
冬瓜肉丸汤的做法图解9

步骤9

煮大约三到五分钟，关火，根据个人口味加盐，散上香菜末
冬瓜肉丸汤的做法图解10

步骤10

一碗美味的冬瓜肉丸汤就做好了，冬瓜滑滑的，肉丸软软的，而且还有弹性，很好吃，有空你们也试试吧

冬瓜肉丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-28

©本菜谱的做法由 贪吃的猫咪肥仔 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 粤菜 煮 煲 咸鲜

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