鸡丁焖面

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莫语虚伪
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本来想做宫保鸡丁，再下一碗面条喝的，后来觉得麻烦，干脆弄了个焖面

鸡丁焖面的用料

鸡胸肉 黄瓜
面条 生抽，老抽，胡椒粉，盐，蒜末，鸡精

鸡丁焖面的做法

步骤1

鸡胸肉切块，用胡椒粉，盐腌制15min

步骤2

黄瓜切块(尽量大些)。热锅热油先入蒜末，炒香后放入鸡肉，炒至变色，倒入黄瓜，生抽，老抽，盐，鸡精，翻炒均匀后加开水没过食材，把面条铺在菜上。

步骤3

不要翻炒，盖上锅盖，中小火焖8分钟后出锅。

鸡丁焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-28

©本菜谱的做法由 莫语虚伪 编写，未经授权不得转载

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