《高阶菜谱》平桥豆腐羹

精品
30.0万 浏览 1.1万 收藏
收藏
太太乐鲜味厨房
太太乐鲜味厨房 太太乐鲜味厨房
＋ 关注


太太乐跟做活动火热进行中！跟做菜谱赢好礼哦～ 活动时间：每月第一个周一开启 活动时长：为期一个月 参与方式：在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做，上传自己的作品，次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3，送出精美大奖！ 美食更需得力助手，点击下方链接一键直达！ #戳链接#

平桥豆腐羹的用料

豆腐 300克 香菇 100克
竹笋 50克 火腿肠 30克
肉丝 30克 盐 3克
太太乐鸡精 5克 太太乐芝麻油 适量

平桥豆腐羹的做法

《高阶菜谱》平桥豆腐羹的做法图解1

步骤1

将竹笋切丝，香菇切长块，豆腐切丁，火腿肠也切丁。
《高阶菜谱》平桥豆腐羹的做法图解2

步骤2

锅里放水，水开倒入用盐腌制十分钟的肉丝，倒入切好的香菇，竹笋，火腿肠，加盐、太太乐鸡精调味。
《高阶菜谱》平桥豆腐羹的做法图解3

步骤3

烧开后准备先勾点芡粉，喜欢加过豆腐后再勾芡的，这里是先把这些辅料少勾点芡。辅料勾过芡后，加豆腐，烧开后就可以勾芡了。这样分两步勾芡，反尔容易掌握勾芡的程度。
《高阶菜谱》平桥豆腐羹的做法图解4

步骤4

出锅前可以加点太太乐芝麻油和香菜的。

平桥豆腐羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-25

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载

平桥豆腐羹的其他做法更多

上传我做的这道菜

平桥豆腐羹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 《高阶菜谱》平桥豆腐羹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 《高阶菜谱》平桥豆腐羹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活