南瓜饼

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慵懒的午后,吃上一些软软的，糯糯的、甜甜的南瓜饼，给心情放个假。

南瓜饼的用料

南瓜 750g 糯米粉 适量
凤梨馅 糖

南瓜饼的做法

南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜去皮，洗净切块，放入蒸锅蒸熟。
南瓜饼的做法图解2

步骤2

用勺子把南瓜压成泥，（喜欢吃甜一点的，把南瓜压成泥后加少许糖搅匀）
南瓜饼的做法图解3

步骤3

趁南瓜泥还热时，加入糯米粉，一点一点的加，（不要一次加完），揉成稍软的面团。
南瓜饼的做法图解4

步骤4

面团搓成长条，切成小剂子，取一小剂子，用拇指往小剂子中间按压形成一个窝，放入凤梨馅，包好压成饼状。
南瓜饼的做法图解5

步骤5

将饼坯底部刷一层油，放入蒸屉，水开后蒸15分钟。
南瓜饼的做法图解6

步骤6

（也可以煎）接第四步压成饼状后，锅中放入少许油，将饼坯放入锅内小火煎一面金黄。
南瓜饼的做法图解7

步骤7

再翻面煎另一面金黄即可出锅。
南瓜饼的做法图解8

步骤8

撰写制作步骤

南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-28

©本菜谱的做法由 你心中的白马王子 编写，未经授权不得转载
分类： 西北菜 主食 饼 西点 下午茶

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