简单的自制凉面

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郁吻浅怀
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夏天到了 ，食欲不好。就一心想吃凉爽的凉拌菜。最近 ，就看外边的凉面。很想自己也做一下。于是就发明了这道菜。

凉面的用料

面条 适量即可 黄瓜 半根
食醋 三勺 料酒/大蒜 两勺/两瓣
盐 适量即可 香油 两勺
耗油 顺意

凉面的做法

简单的自制凉面的做法图解1

步骤1

首先，烧水煮面条。煮多少随自己的饭量。

步骤2

然后，在烧水的时候。切黄瓜丝。用半根即可.。
简单的自制凉面的做法图解3

步骤3

然后就是开始最重要的步骤，调料。用一些盐的3:3:2:1（料酒，食醋，香油，耗油）可以适当加点胡椒粉的，味道更好。
简单的自制凉面的做法图解4

步骤4

为了面条爽口，出锅后。用凉水静一下。然后再摆盘。口味自己定。
简单的自制凉面的做法图解5

步骤5

最后，香喷喷的自制凉面就可以吃了。

凉面的烹饪技巧

酱料一定要调好，口味以自己为重即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-29

©本菜谱的做法由 郁吻浅怀 编写，未经授权不得转载

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