土豆卤肉饭

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有喜欢吃姜的小伙伴也可以加入姜。味道会更好吃些。家里没姜了所以没放。卤肉和土豆在一起，土豆会解腻。很好吃哦。希望大家喜欢～

土豆卤肉饭的用料

五花肉 一小块 土豆 一个
大蒜 两瓣 葱 适量
八角 2块 十三香 适量
生抽 适量 盐 适量
老抽 适量 油 适量

土豆卤肉饭的做法

土豆卤肉饭的做法图解1

步骤1

土豆和肉切丁，蒜切沫，葱切段。备用。
土豆卤肉饭的做法图解2

步骤2

在锅中放入适量油，油烧开后依次放入蒜沫、八角、肉、土豆、生抽、老抽。然后翻炒。翻炒至肉出油。
土豆卤肉饭的做法图解3

步骤3

然后倒入适量的水，最好末过肉。加入葱段，十三香（可以多放一点）和适量的盐，待水烧开后，转小火炖十分钟。
土豆卤肉饭的做法图解4

步骤4

待汁收的差不多了，关火。盛出，将汁倒在米饭上。开始吃吧。又香又不腻哦～

土豆卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-29

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分类： 烩饭 拌 煮 塔吉锅 台湾菜

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