改良版卤肉饭-土豆卤肉饭

2.2万 浏览 94 收藏
收藏
爱做饭的小天才
爱做饭的小天才
＋ 关注


昨晚看锋味 做的卤肉 突然来了灵感做了这款卤肉饭 卤肉饭里加土豆的创意还是来自曾经点过的外卖 哈哈哈 市面上大部分的卤肉饭基本都是用的五花肉 而且肥肉一定占大部分 作为不喜欢吃肥肉的我决定选择瘦肉 如果喜欢五花肉的香味的朋友也可以换成五花肉

改良版卤肉饭-土豆卤肉饭的用料

米饭 一碗 鸡蛋 两个
瘦肉 适量 土豆 适量
八角 酱油
冰糖 油菜
白胡椒粉

改良版卤肉饭-土豆卤肉饭的做法

改良版卤肉饭-土豆卤肉饭的做法图解1

步骤1

提前煮好两个鸡蛋备用
改良版卤肉饭-土豆卤肉饭的做法图解2

步骤2

肉切成小块倒入适量料酒揉匀
改良版卤肉饭-土豆卤肉饭的做法图解3

步骤3

土豆切成超小块备用 煮出来超级软糯
改良版卤肉饭-土豆卤肉饭的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量的油，待油热后放入肉丁翻炒至变色
改良版卤肉饭-土豆卤肉饭的做法图解5

步骤5

倒入土豆继续翻炒一会
改良版卤肉饭-土豆卤肉饭的做法图解6

步骤6

加入冰糖 酱油 白胡椒粉 白角后翻炒均匀
改良版卤肉饭-土豆卤肉饭的做法图解7

步骤7

锅中加入适量水没过土豆和肉丁 放入两个剥好的鸡蛋 小火收汁
改良版卤肉饭-土豆卤肉饭的做法图解8

步骤8

摆盘 是不是很有食欲 可以加点事先焯好的油菜会更好看也更有营养

改良版卤肉饭-土豆卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-14

©本菜谱的做法由 爱做饭的小天才 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 炖 主食 饭

改良版卤肉饭-土豆卤肉饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

改良版卤肉饭-土豆卤肉饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 改良版卤肉饭-土豆卤肉饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 改良版卤肉饭-土豆卤肉饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活