简易版鸭血粉丝汤

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在一个app上买菜，发现有鸭血粉丝汤净菜卖，就买了一份试试ˊ_>ˋ

鸭血粉丝汤的用料

鸭血 200g 鸭胗 80g
小油豆腐 200g 粉丝 200g
香菜、大蒜 适量

鸭血粉丝汤的做法

简易版鸭血粉丝汤的做法图解1

步骤1

食材洗净切好，粉丝泡好
简易版鸭血粉丝汤的做法图解2

步骤2

热锅放点油，油热后放大蒜大葱ˊ_>ˋ（不吃可省略这步）
简易版鸭血粉丝汤的做法图解3

步骤3

煸炒出香味后加入高汤或水，煮开
简易版鸭血粉丝汤的做法图解4

步骤4

水开后，依次放入鸭血豆泡鸭胗粉丝（我的粉丝是泡软了的，半分钟就熟的那种ˊ_>ˋ），一共约煮三分钟左右，根据个人口味自行调节
简易版鸭血粉丝汤的做法图解5

步骤5

起锅前加入适量鸡精盐胡椒粉醋调味
简易版鸭血粉丝汤的做法图解6

步骤6

我会加很多辣椒ˊ_>ˋ

鸭血粉丝汤的烹饪技巧

鸭胗要少煮一会儿，很容易老。=_=
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-29

©本菜谱的做法由 vayneii 编写，未经授权不得转载

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