自制日式鳗鱼汁

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家人喜欢日本料理店的鳗鱼饭，但每每品尝时总觉的汁不够多，便搜集秘制配方，呵呵。

自制日式鳗鱼汁的用料

酱油 100ml 冰糖 20g
红糖 30g 红酒 100ml
盐 少许 鱼露 15ml
白醋 15ml

自制日式鳗鱼汁的做法

自制日式鳗鱼汁的做法图解1

步骤1

网购鳗鱼一条
自制日式鳗鱼汁的做法图解2

步骤2

将上述材料混合放入锅中煮沸。
自制日式鳗鱼汁的做法图解3

步骤3

熬后放凉装瓶待用。

自制日式鳗鱼汁的烹饪技巧

如果️味淋（日式调味料）直接与酱油混合即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-10

©本菜谱的做法由 hanni晓晓美食 编写，未经授权不得转载

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