仿鳗鱼烧（烧茄子）

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刘岩cluf
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仿鳗鱼烧（烧茄子）的用料

长茄子 1根 生抽 2勺
蜂蜜 1勺 蚝油 1勺
盐 少量

仿鳗鱼烧（烧茄子）的做法

仿鳗鱼烧（烧茄子）的做法图解1

步骤1

茄子去皮，蒸15-20分钟
仿鳗鱼烧（烧茄子）的做法图解2

步骤2

将所有调料放一起，少量清水冲开
仿鳗鱼烧（烧茄子）的做法图解3

步骤3

蒸好的茄子划开，摊平
仿鳗鱼烧（烧茄子）的做法图解4

步骤4

放油小火煎
仿鳗鱼烧（烧茄子）的做法图解5

步骤5

茄子微焦倒入料汁
仿鳗鱼烧（烧茄子）的做法图解6

步骤6

咕嘟一会儿
仿鳗鱼烧（烧茄子）的做法图解7

步骤7

大火收汁
仿鳗鱼烧（烧茄子）的做法图解8

步骤8

盛出铺到米饭上，撒点熟芝麻，是不是很像鳗鱼烧简单快手又低脂，快来尝尝吧

仿鳗鱼烧（烧茄子）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-06

©本菜谱的做法由 刘岩cluf 编写，未经授权不得转载

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