蜜汁香菇焗豆腐

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三胖小厨记
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一直喜欢吃豆腐，但平常的吃法总觉得没滋没味，于是自己琢磨了这道蜜汁香菇焗豆腐。

蜜汁香菇焗豆腐的用料

豆腐 1块 蜂蜜 3勺
孜然粉 少许 香菇酱 少许

蜜汁香菇焗豆腐的做法

蜜汁香菇焗豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐一块，防入盘中沥干水分。
蜜汁香菇焗豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切成小片，尽量薄一些。
蜜汁香菇焗豆腐的做法图解3

步骤3

香菇酱备用。
蜜汁香菇焗豆腐的做法图解4

步骤4

调蜜汁：碗中放入蜂蜜2-3勺、十三香1勺、孜然粉少许。搅拌均匀。
蜜汁香菇焗豆腐的做法图解5

步骤5

豆腐片依次放入调和好的蜜汁中沾均匀。
蜜汁香菇焗豆腐的做法图解6

步骤6

沾好蜜汁的豆腐放在铺好锡纸的烤箱盘中，依次放上提前备好的香菇酱。
蜜汁香菇焗豆腐的做法图解7

步骤7

豆腐入烤箱。
蜜汁香菇焗豆腐的做法图解8

步骤8

烤箱温度在230度左右，选择上下加热模式，时间一般在20-25分钟，由于每家的烤箱情况不同，这里提醒大家注意观察豆腐的颜色。
蜜汁香菇焗豆腐的做法图解9

步骤9

待豆腐变成焦黄色即可出炉啦！
蜜汁香菇焗豆腐的做法图解10

步骤10

味道特别好吃。

蜜汁香菇焗豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-30

©本菜谱的做法由 三胖小厨记 编写，未经授权不得转载

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