蜜汁香菇鸡

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蜜汁香菇鸡的用料

鸡肉 适量 柱候酱 2勺
酱油 适量 糖 少许
油 适量 鸡粉 少许
冬菇 适量 姜 少许
蒜 少许

蜜汁香菇鸡的做法

蜜汁香菇鸡的做法图解1

步骤1

1、鸡肉清洗干净后切成小块，把水沥干；姜和蒜切好，香菇倒入热水泡一下。
蜜汁香菇鸡的做法图解2

步骤2

2、制作调味酱：放两勺柱候酱，小半碗酱油，一点点糖一点点鸡粉调味，在加入热水一起搅拌，调味酱完成了。
蜜汁香菇鸡的做法图解3

步骤3

3、倒入油放姜和蒜一起炒，在把沥干的鸡肉倒进去一起爆炒；爆炒之后把调好的调味酱倒进去，在加一碗水，在搅拌一下。
蜜汁香菇鸡的做法图解4

步骤4

4、盖上锅盖中火闷15～20分钟，闷到汁差不多没有就可以了。
蜜汁香菇鸡的做法图解5

步骤5

5、看到汁收得差不多时，翻炒几下就可以出锅了，我的蜜汁香菇鸡做好囖。

蜜汁香菇鸡的烹饪技巧

1、鸡肉在闷的过程中要注意锅里有没有水，要是闷的时间不够长但是没水了，可以适量加一点水进去，在继续闷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-22

©本菜谱的做法由 芳妹妹v 编写，未经授权不得转载

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