芝士虾球

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芝士虾球的用料

鲜虾 鸡蛋
山药 胡椒粉
盐 淀粉
面包糠

芝士虾球的做法

芝士虾球的做法图解1

步骤1

又没有拍过程图。 鲜虾剥壳去虾线洗尽（虾尾洗尽备用），用刀背剁成虾泥。 山药去皮切段上过蒸熟，碾成泥。 将虾泥，山药泥放入容器加适量盐，胡椒粉，淀粉，鸡蛋，搅拌。 手上涂一点食用油（不然会很粘）团成圆团（我在团的时候放了芝士片），滚上鸡蛋液，面包糠，入锅小火炸至金黄即可（顺便把虾尾前面挑出来的虾尾炸一下）。 撑出将虾尾插进去，摆盘即可。

芝士虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-30

©本菜谱的做法由 FruitK 编写，未经授权不得转载

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