剁椒鱼头

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an__ni__kk
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喜欢吃这道菜 开胃 鲜嫩可口

剁椒鱼头的用料

大头鱼头 一个 小米红椒 150g
盐 少量 蒸鱼鼓油 2勺
姜 一块 蒜 一个
葱段

剁椒鱼头的做法

剁椒鱼头的做法图解1

步骤1

鱼头一个 提前把鱼头摸点盐 盐好放冷藏箱冷藏一会
剁椒鱼头的做法图解2

步骤2

准备好材料
剁椒鱼头的做法图解3

步骤3

切好辣椒 有点辣手 切辣椒注意别辣到
剁椒鱼头的做法图解4

步骤4

在盘底铺上小部分辣椒 姜丝 蒜沫 放少量盐
剁椒鱼头的做法图解5

步骤5

放上鱼头 在上面铺上剩下的辣椒姜丝蒜
剁椒鱼头的做法图解6

步骤6

蒸锅上水烧开
剁椒鱼头的做法图解7

步骤7

水开放入鱼头 蒸十五到二十分钟
剁椒鱼头的做法图解8

步骤8

蒸好 倒入蒸鱼鼓油'
剁椒鱼头的做法图解9

步骤9

放入葱段 锅里烧热油 淋上鱼头 就可以开吃了
剁椒鱼头的做法图解10

步骤10

成品

剁椒鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-30

©本菜谱的做法由 an__ni__kk 编写，未经授权不得转载

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