花式起司蛋糕【超简单，好吃】

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起司蛋糕的用料

白糖 40g 低筋面粉 28g
芝士奶酪 128g 牛奶 55g
黄油 28g 白醋 少许
蛋清 3个 蛋黄 3个

起司蛋糕的做法

步骤1

将牛奶，黄油，芝士乳酪，放入一个容器中，隔水划开，搅拌均匀。

步骤2

然后，从水中取出，再将三个蛋黄加入搅拌均匀后的牛奶、黄油、乳酪里，搅拌均匀后，再加入筛好的低粉，搅拌均匀。

步骤3

打发蛋清：加白醋，以便于快速地打发，加入一半白糖，打至起泡后，再加入另一半白糖，打发至像奶油一样。

步骤4

将打发好的蛋清，和面糊混在一起，要十字搅拌，不要划圈，以免消泡。
花式起司蛋糕【超简单，好吃】的做法图解5

步骤5

然后将搅拌好的面糊倒入容器中，上面的图形随便画啦，。（巧克力放入裱花袋或者有棱角的塑料袋中，隔水融化）
花式起司蛋糕【超简单，好吃】的做法图解6

步骤6

放入烤箱，烤盘中加些水，上下火160度中层，55分钟

起司蛋糕的烹饪技巧

放入冰箱冷藏味道更佳美味哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-30

©本菜谱的做法由 菠萝柚子 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 芝士蛋糕 烤 甜

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