香菇炸酱面

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樱桃小丸子君
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香菇炸酱面的用料

五花肉 甜面酱
香菇 黄瓜
豆芽

香菇炸酱面的做法

香菇炸酱面的做法图解1

步骤1

猪肉切丁 五花肉最好 如果没有如花肉最好带点肥肉 不然不香的噢
香菇炸酱面的做法图解2

步骤2

香菇切小丁 干香菇最好 鲜香菇也可以
香菇炸酱面的做法图解3

步骤3

锅内倒油放入葱花 下香菇丁 不断翻炒 直到香菇变软超出水分为止
香菇炸酱面的做法图解4

步骤4

香菇几乎不太吸油 炒香菇剩下的油不到倒掉 盛出香菇后 用原来的油炒五花肉丁（五花肉有肥肉 不需要再加油了）
香菇炸酱面的做法图解5

步骤5

多煸炒一会 把肉中的油炒出来 肉丁炒至焦黄后加入香菇丁炒一会后再加入甜面酱 （我也不知道正宗炸酱面应该放什么酱 反正追随自己口味就好 其实我最爱的是1比2的放黄豆酱跟甜面酱 黄豆酱1 甜面酱2 做人嘛 开心就好啦）
香菇炸酱面的做法图解6

步骤6

酱加入后炒一会就出锅~矮油为什么这么香

步骤7

烫豆芽 擦黄瓜丝最为菜码 炸酱面我最理想的菜码是切菜丁 黄豆 萝卜丝或者豆芽 黄瓜丝 西红柿两种搭配~
香菇炸酱面的做法图解8

步骤8

面条煮好后过凉水（夏天还是过凉水好吃 面吃起来不会太黏腻）加入菜码 炸酱 bigo 完成~

香菇炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-30

©本菜谱的做法由 樱桃小丸子君 编写，未经授权不得转载

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