梦幻鸡尾酒果冻
精品
夏天最受欢迎冰爽的饮料、甜蜜蜜的冰激凌、Q弹清新的果冻等等,看着就会有点清凉,吃着能消去暑气。第一次用鸡尾酒做果冻,我用萌萌的锐澳鸡尾酒。锐澳鸡尾酒有六种口味,六种色泽粉嫩嫩的鸡尾酒,是果汁、汽水和低度数酒精的混合饮料,看着瓶子就能给人一种舒爽愉快的浪漫感觉。
这次做果冻用了蓝玫瑰味威士忌鸡尾酒和青柠味朗姆鸡尾酒,蓝玫瑰味鸡尾酒是天蓝色的,青柠味鸡尾酒是青绿色的,这两种颜色特别清新,两种鸡尾酒制作的果冻很淡很淡的酒香,一丝甜蜜,滋味奇妙。
鸡尾酒果冻的做法
鸡尾酒果冻的烹饪技巧
1 吉利丁片要用冷水浸泡,泡软,这样能去腥,另外放入柠檬汁一方面口感清爽,另一方面能去吉利丁片的腥味
2 蓝玫瑰鸡尾酒果冻要凝结,青柠味果冻要冷却再倒入
3 可以把做鸡尾酒果冻的鸡尾酒换成其他口味的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-07-31
©本菜谱的做法由 康妮陈 编写,未经授权不得转载
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