【不忘初心】香辣烤鸡翅

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女儿最喜欢吃鸡翅了，煎.炒.蒸.煮.炸怎么做都喜欢哦。我还是最喜欢烤鸡翅了，看着鸡翅从白转深色，表皮先变干，然后慢慢冒油，变得湿润，又开始变红亮焦黄，当烤箱里的鸡翅在滋滋冒油的时候，凑着烤箱旁边馋嘴咽口水！。

香辣烤鸡翅的用料

鸡翅 6个 植物油 1勺
盐 5克 姜 5块
葱 1条 蚝油 1勺
白糖 2g 老抽 0.5勺
料酒 1勺 白芝麻 1g

香辣烤鸡翅的做法

【不忘初心】香辣烤鸡翅的做法图解1

步骤1

香喷喷外酥里嫩哦
【不忘初心】香辣烤鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅洗干净用牙签戳孔这样腌渍时调料容易渗透。
【不忘初心】香辣烤鸡翅的做法图解3

步骤3

放入盐，料酒，姜片，老抽，生抽拌匀腌渍2个小时。
【不忘初心】香辣烤鸡翅的做法图解4

步骤4

腌渍好的鸡翅洗干净放烤盘。
【不忘初心】香辣烤鸡翅的做法图解5

步骤5

放预热好的烤箱200度烤15分钟
【不忘初心】香辣烤鸡翅的做法图解6

步骤6

15分钟后刷上一层植物油然后刷上一层酱汁
【不忘初心】香辣烤鸡翅的做法图解7

步骤7

洒上辣椒粉放烤箱继续烤15分钟。
【不忘初心】香辣烤鸡翅的做法图解8

步骤8

烤好的鸡翅趁热洒上葱花，白芝麻。
【不忘初心】香辣烤鸡翅的做法图解9

步骤9

香喷喷的好好吃呵呵。
【不忘初心】香辣烤鸡翅的做法图解10

步骤10

酱汁是用1勺蚝油1勺生抽半勺生抽1克白糖搅拌均匀哦。

香辣烤鸡翅的烹饪技巧

【注意事项】1.鸡翅用牙签戳小孔这样腌渍时调料容易入味。 2.烤箱预热10分钟，放鸡翅烤15分钟，2面刷植物油和酱料。再继续烤15分钟。 3.酱料用1勺蚝油，少许白糖，1勺生抽，少许老抽调制而成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-31

©本菜谱的做法由 萍姐qmcs 编写，未经授权不得转载

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