豆渣小饼

精品
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豆浆过筛后剩下的豆渣,可是有着丰富的营养呢。这款豆渣饼简单粗暴,是不想一大早起来做早餐的赖床党懒人党的福利呢。

豆渣小饼的用料

豆渣 适量 中筋面粉 适量
玉米淀粉 适量 鸡蛋 1-2个
孜然粉 适量

豆渣小饼的做法

豆渣小饼的做法图解1

步骤1

因为赶时间,我已经放好了鸡蛋,面粉和玉米淀粉。我豆渣不多,就只放了一个鸡蛋。面糊的流动性略差,用勺子勺起来其可自由下落,但勺子仍有残留,落回面糊较难没入。
豆渣小饼的做法图解2

步骤2

撒孜然粉,这个多少看你口味了。搅拌均匀
豆渣小饼的做法图解3

步骤3

倒油
豆渣小饼的做法图解4

步骤4

用勺子勺起放入锅中,在这里可以关小火抠形状啦哈哈哈

步骤5

剩下的面糊都这样
豆渣小饼的做法图解6

步骤6

成品(๑•̀ㅁ•́ฅ)
豆渣小饼的做法图解7

步骤7

配上一杯豆浆简直不能再棒!

豆渣小饼的烹饪技巧

鸡蛋个数按照个人口味放,面糊不要调得太结,不然煎出来的饼会很厚,我放孜然粉是因为比较快捷啊,孜然粉又香又有盐在里面,这样就不用放两次调料啦(´∀`),但是如果不喜欢孜然粉,可以放胡椒粉和盐哒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-01

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