豆渣别浪费～做个低脂小饼干吧！

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最近豆腐脑吃得多，每次豆渣都倒掉，太浪费食物了，豆渣饼我也试过，不爱吃，昨夜 突发奇想尝试着做了这款小饼干，居然还不错。低脂健康不浪费，小伙伴们大胆试起来！

做个低脂小饼干吧的用料

奶粉 50g 豆渣 有多少算多少
低筋面粉 这个根据豆渣的湿度放 葡萄干 一小把
白糖 40克 植物油 适量
泡打粉 面团重量的2%

做个低脂小饼干吧的做法

豆渣别浪费～做个低脂小饼干吧！的做法图解1

步骤1

把所有食材混合
豆渣别浪费～做个低脂小饼干吧！的做法图解2

步骤2

加葡萄干之前称一下面团重量，泡打粉用量是面团的2%左右就可以了。
豆渣别浪费～做个低脂小饼干吧！的做法图解3

步骤3

捏成小块
豆渣别浪费～做个低脂小饼干吧！的做法图解4

步骤4

160度上下火烘烤15分钟，拿出来翻面继续烘烤10分钟。
豆渣别浪费～做个低脂小饼干吧！的做法图解5

步骤5

烘烤的时候多观察饼干的状态，我弄的比较厚所以相对烤的时间会久一些。具体时间要自己掌握。
豆渣别浪费～做个低脂小饼干吧！的做法图解6

步骤6

可以开吃了，甜甜的葡萄干经过烘烤更加美味，我推崇低糖饮食所以我没放糖，食谱里的糖量仅供参考。

做个低脂小饼干吧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-16

©本菜谱的做法由 小米的厨房日记 编写，未经授权不得转载

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