家常版红烧鸡块

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红烧鸡块的用料

鸡腿 3只 青椒 1个
西红柿 1个 白糖 少量
八角 适量 香醋 适量
姜 适量 小葱 适量

红烧鸡块的做法

家常版红烧鸡块的做法图解1

步骤1

第一步:鸡腿3只。
家常版红烧鸡块的做法图解2

步骤2

第二步:鸡腿切成块用清水煮第一遍。
家常版红烧鸡块的做法图解3

步骤3

第三步:大火煮八分钟左右，主要是为了去除腥血味。
家常版红烧鸡块的做法图解4

步骤4

第四步:捞出鸡块换一锅水，放入葱，姜，蒜，八角等辅料。
家常版红烧鸡块的做法图解5

步骤5

第五步:大火煮熟，需要45分钟左右。
家常版红烧鸡块的做法图解6

步骤6

第六步:捞出煮熟的鸡块。
家常版红烧鸡块的做法图解7

步骤7

第七步:准备好一个西红柿和一个青椒。
家常版红烧鸡块的做法图解8

步骤8

第八步:西红柿切成小块。
家常版红烧鸡块的做法图解9

步骤9

第九步:青椒用手拜成小块。
家常版红烧鸡块的做法图解10

步骤10

第十步:白糖辅料准备齐全。
家常版红烧鸡块的做法图解11

步骤11

第十一步:量出一小勺白糖。
家常版红烧鸡块的做法图解12

步骤12

第十二步:小火炒白糖至琥珀色。
家常版红烧鸡块的做法图解13

步骤13

第十三步:放入青椒和鸡块大火炒8分钟左右。
家常版红烧鸡块的做法图解14

步骤14

第十四步:再放入西红柿大火炒五分钟左右。
家常版红烧鸡块的做法图解15

步骤15

第十五步:放入小葱盛盘摆桌。

红烧鸡块的烹饪技巧

剩下一点鸡块和汤第二天做黄焖鸡米饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-01

©本菜谱的做法由 青花瓷之睿儿 编写，未经授权不得转载

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