牛奶燕窝

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牛奶燕窝的用料

燕窝 一盏 矿泉水 一瓶
牛奶 适量

牛奶燕窝的做法

牛奶燕窝的做法图解1

步骤1

将一盏干燕窝放在矿泉水中，完全浸没，大概泡发五六个小时左右
牛奶燕窝的做法图解2

步骤2

浸完泡发开后，将燕窝撕成小条状，用镊子将其中的燕毛挑掉。中途由于杂质较多，我把燕窝筛过一遍。
牛奶燕窝的做法图解3

步骤3

将挑毛后的燕窝带水放在容器中，用矿泉水浸没，隔水蒸，先开大火蒸，水开后，转小火蒸大约40分钟左右，就可以取出了。
牛奶燕窝的做法图解4

步骤4

用干净的勺子取出三分之一的燕窝，倒入新鲜牛奶适量就能吃拉。剩下的燕窝待容器冷却后放入冰箱，下次取出吃的时候，可以加入冰糖，牛奶一起蒸10-15分钟

牛奶燕窝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-01

©本菜谱的做法由 小米要减肥 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 其他工艺 甜 爽口 下午茶

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