酸辣通心菜梗

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橙子妈Eva
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夏天是通心菜的季节，我个人很喜欢吃，通心菜的做法很多。叶子可以清炒、菜梗可以酸辣。每年夏天，酸辣通菜梗在我们家最受欢迎了

酸辣通心菜梗的用料

通心菜 500g 干辣椒 10个
大蒜 6颗 白醋 20g
细纱糖 3g 花生油 10g

酸辣通心菜梗的做法

酸辣通心菜梗#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解1

步骤1

通心菜把叶子摘掉备用
酸辣通心菜梗#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解2

步骤2

将通心菜梗、大蒜、辣椒分别切好
酸辣通心菜梗#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解3

步骤3

锅内放油烧热爆像大蒜、辣椒
酸辣通心菜梗#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解4

步骤4

把通心菜梗放锅内炒至变色
酸辣通心菜梗#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解5

步骤5

加入白醋、细纱糖继续翻炒一分钟
酸辣通心菜梗#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解6

步骤6

酸酸辣辣通心菜梗就完成啦
酸辣通心菜梗#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解7

步骤7

一碗红薯粥、一碟小菜。太完美了

酸辣通心菜梗的烹饪技巧

1、根据个人喜欢添加小米椒，如果觉得太酸可以适当加点糖。2、通心菜的叶子不要扔了，洗干净清炒、焯水凉拌都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-02

©本菜谱的做法由 橙子妈Eva 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜 下酒菜 粤菜 炒 拌

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