酸辣通心菜梗

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通心菜梗一般都是丢掉不要的，因为炒着吃没有叶子也不好吃，我们家的是从来不丢的，小时候爸爸就是这样做给我们吃的，酸酸辣辣的，夏天吃最开胃了！

酸菜通心菜梗的用料

通心菜梗 200g 辣椒 2个
蒜 1颗 白醋 一汤勺
细纱糖 一匙 花生油 2勺
盐 半匙

酸菜通心菜梗的做法

酸辣通心菜梗的做法图解1

步骤1

原料
酸辣通心菜梗的做法图解2

步骤2

菜梗洗干净切段，辣椒蒜瓣切好备用
酸辣通心菜梗的做法图解3

步骤3

热锅凉油，倒入辣椒，蒜瓣爆香
酸辣通心菜梗的做法图解4

步骤4

倒入菜梗翻炒均匀
酸辣通心菜梗的做法图解5

步骤5

加入半匙盐，一匙糖翻炒均匀
酸辣通心菜梗的做法图解6

步骤6

倒入一汤勺酸醋继续煮
酸辣通心菜梗的做法图解7

步骤7

一勺淀粉用水兑开，菜梗煮至黄色，倒入淀粉水勾芡，起锅
酸辣通心菜梗的做法图解8

步骤8

成品

酸菜通心菜梗的烹饪技巧

盐不需要多放，因为这是酸甜口为主的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-01

©本菜谱的做法由 小红帽LLL 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 辣 甜 酸 咸

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