蒜香鸡翅

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小肉松姑娘
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听说今年的第四号

蒜香鸡翅的用料

鸡翅 6只 蒜头 6瓣
冰糖碎 2汤匙 蚝油 1汤匙
生抽 1汤匙 水 适量
料酒 适量

蒜香鸡翅的做法

蒜香鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅解冻，解冻后把鸡翅的两面各斜划两刀，放一边，我没腌鸡翅！
蒜香鸡翅的做法图解2

步骤2

开火，中火，锅3成热放油，然后放一汤匙的碎掉的冰糖，放进鸡翅，翻炒，让鸡翅上色，炒至金黄色（记得很碎很碎的那些，我是自己砸碎的，像碎沙那样，大点也行，随意哟）
蒜香鸡翅的做法图解3

步骤3

炒糖色以后，放一汤匙蚝油，一汤匙生抽，加入没过鸡翅的清水。再放一汤匙的冰糖碎和剁好的蒜蓉，翻一下鸡翅，加盖，中火或小火煮至鸡翅上色。然后大火翻炒，收汁即可上碟。

蒜香鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-02

©本菜谱的做法由 小肉松姑娘 编写，未经授权不得转载

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