金枪鱼刺身飞鱼籽沙拉

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金枪鱼刺身飞鱼籽沙拉的用料

金枪鱼刺身 120g-150g 蟹棒 2根
飞鱼籽 2勺 生菜 随意
圣女果 3-4个 生黄瓜片 随意
玉米粒 随意 魔芋丝 7-8个
鸡蛋 1个 小香肠 2-3个
柠檬汁 少量 日式沙拉汁 3-4勺

金枪鱼刺身飞鱼籽沙拉的做法

金枪鱼刺身飞鱼籽沙拉的做法图解1

步骤1

生菜洗干净切丝放下面垫底。
金枪鱼刺身飞鱼籽沙拉的做法图解2

步骤2

锅里烧开水，玉米粒和魔芋丝煮两分钟捞出，蟹棒（不要拆塑料外层）和小香肠（切十字刀）煮约五分钟，熟后捞出，鸡蛋（整鸡蛋）也可以放里面一起煮，鸡蛋确定熟透了拿出来浸入凉水两分钟再剥壳切块。
金枪鱼刺身飞鱼籽沙拉的做法图解3

步骤3

金枪鱼刺身切粒，和其它食材一起放入。
金枪鱼刺身飞鱼籽沙拉的做法图解4

步骤4

放入飞鱼籽（卖日料食材的店里都可以买到）。
金枪鱼刺身飞鱼籽沙拉的做法图解5

步骤5

新鲜柠檬挤点汁进去，不用太多，然后倒入日式沙拉汁（要摇匀，里面有些沉底）。
金枪鱼刺身飞鱼籽沙拉的做法图解6

步骤6

拌匀即可。每一口都伴随着鱼籽的爆裂，非常赞！

金枪鱼刺身飞鱼籽沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-02

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分类： 凉菜 下酒菜 外国菜 拌 午餐

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