懒人煮面

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懒人煮面的用料

麦子面 1人量 鸡蛋 1个
酱油 半勺 三生川麻婆豆腐酱 半勺
小白菜 少量

懒人煮面的做法

懒人煮面的做法图解1

步骤1

材料准备
懒人煮面的做法图解2

步骤2

锅内烧两小饭碗水
懒人煮面的做法图解3

步骤3

水开后，把面条放入，煮1分钟左右待水再次烧开，倒入一小饭碗冷水
懒人煮面的做法图解4

步骤4

倒了冷水后的图，可以放点油，等水再次开，然后再倒半小碗冷水（多次倒冷水的目的是这样煮的面不会糊）
懒人煮面的做法图解5

步骤5

水开后，可以放入些许盐后酱油，再将鸡蛋敲开放入（这样的鸡蛋不上火又容易有面汤的鲜味），可以再放点冷水，等水开。
懒人煮面的做法图解6

步骤6

水开后，放入青菜。约煮1-2分钟，起锅。
懒人煮面的做法图解7

步骤7

最后可以加点辣椒酱（依据个人口味）。完成

懒人煮面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-03

©本菜谱的做法由 和柔小厨师 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 西北菜 煮 咸

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