莲藕粉条炖腊猪蹄

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阿梦227
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莲藕粉条炖腊猪蹄的用料

腊猪蹄 1只 姜 4片
蒜 6瓣 八角 1个
桂皮 2小块 生抽 10ml
老抽 80-100ml（根据上色情况添加） （为更好的保留猪蹄的原味，使用的香料一定不要多）
辣椒 3个 莲藕 两段
粉条200g

莲藕粉条炖腊猪蹄的做法

莲藕粉条炖腊猪蹄的做法图解1

步骤1

腊猪蹄切成小块，一般家用刀不行，我请卖肉师傅剁好的。
莲藕粉条炖腊猪蹄的做法图解2

步骤2

莲藕切成自己喜欢的形状。
莲藕粉条炖腊猪蹄的做法图解3

步骤3

把所有配料放在高压锅中，加水，水量超过食材一个直接就好。
莲藕粉条炖腊猪蹄的做法图解4

步骤4

炖好就可以吃了。腊猪蹄有盐，根据个人口味决定要不要加盐。

莲藕粉条炖腊猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-28

©本菜谱的做法由 阿梦227 编写，未经授权不得转载

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