香菇油菜

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香菇油菜的用料

香菇 20个 油菜 半扎
蒜 4瓣 盐 5g
肉 100g 耗油 5g
料酒 10g 酱油 5g
鸡精 3g 油 20g

香菇油菜的做法

香菇油菜的做法图解1

步骤1

蒜肉切片，油菜洗净，香菇一个切成4个洗净
香菇油菜的做法图解2

步骤2

香菇焯一下
香菇油菜的做法图解3

步骤3

油烧开，放入蒜片，炒香，放入肉片，料酒，酱油耗油炒至肉片发白半熟
香菇油菜的做法图解4

步骤4

放入香菇，翻炒下
香菇油菜的做法图解5

步骤5

放入油菜，翻炒3分钟至油菜变软，放入盐和鸡精，翻炒几下即可

香菇油菜的烹饪技巧

我喜欢装盘的时候，把油菜单独铺在盘底，颈朝外，叶朝里，上面在放蘑菇和肉倒入汤汁，大家可以试试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-03

©本菜谱的做法由 大鹏哥哥爱下厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 清淡 家常味 下饭菜

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