不失火锅仪式感的【自制麻辣烫】

不失火锅仪式感的【自制麻辣烫】

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雪娃娃百变小厨娘
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自制麻辣烫的用料

牛油火锅底料 50g 白汤（可不用） 适量
大葱、蒜、姜 适量 芝麻酱 一勺
香油 适量 喜欢的蔬菜 适量
喜欢的肉肉 适量

自制麻辣烫的做法

#我们约饭吧#不失火锅仪式感的【自制麻辣烫】的做法图解1

步骤1

准备各种喜欢的菜菜吖，肉肉啊～
#我们约饭吧#不失火锅仪式感的【自制麻辣烫】的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切块，准备八角、桂皮、香叶等大料
#我们约饭吧#不失火锅仪式感的【自制麻辣烫】的做法图解3

步骤3

葱姜蒜、大料爆香，放入火锅料炒化，加白汤，调味
#我们约饭吧#不失火锅仪式感的【自制麻辣烫】的做法图解4

步骤4

豆腐炖煮一小会，会更筋道
#我们约饭吧#不失火锅仪式感的【自制麻辣烫】的做法图解5

步骤5

再加温水，放入菌类，煮沸，使汤更鲜美
#我们约饭吧#不失火锅仪式感的【自制麻辣烫】的做法图解6

步骤6

依次放其它耐煮型食材
#我们约饭吧#不失火锅仪式感的【自制麻辣烫】的做法图解7

步骤7

最后放土豆粉，绿菜等易熟食材
#我们约饭吧#不失火锅仪式感的【自制麻辣烫】的做法图解8

步骤8

芝麻酱用凉白开和稀，调味；加葱花、蒜泥制成料碗
#我们约饭吧#不失火锅仪式感的【自制麻辣烫】的做法图解9

步骤9

既不失火锅的仪式，又简单方便的麻辣烫完成啦！

自制麻辣烫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-01

©本菜谱的做法由 雪娃娃百变小厨娘 编写，未经授权不得转载

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