槐花饼

槐花饼的烹饪技巧

（槐花的功效与作用） 性味归经 苦，微寒。归肝、大肠经。 功能主治 凉血止血，清肝泻火。生槐花用于清热降血压，炒的偏于止血。 功效应用 用于肝热目赤，头痛眩晕，便血，痔血，血痢，崩漏，吐血，衄血。 作用成分 现代医学研究发现：槐花含芦丁（即芸香苷）、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质。芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血。高血压、糖尿病服之可预防出血。 槐花-干品 （槐花-干品） 槐花的功效 1、槐花具有抗菌消炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化等作用，含有人体必需的17种氨基酸。 2、防癌抗衰老：槐米即为槐花花蕾，富含硒元素，能清除体内自由基，抗氧化预防肿瘤。槐米中硒的抗氧化作用是维生素C和维生素E的300~500倍，可抗衰老、防治心脑血管疾病和肿瘤。 3、治疗白发：《槐花乌发茶》生槐花米5克，百合片5克，适量花茶，用开水200毫升泡茶，饮用时加入槐花蜂蜜。 4、治疗痔疮：取15克的槐花、1500毫升的水，煮后去除槐花坐浴20分钟，一天2~3次。
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