蛋香虾黄槐花饼

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【4-363】 这是一个鲜花鲜吃莫瞎囤冻花没味没灵魂的故事……怎么说呢,就.....一口下去感觉自己吃了个寂寞 ----- 2020.6.19

蛋香虾黄槐花饼的用料

冻槐花 一份 玉米粉 半份
面粉 一两份 鸡蛋 一个
五香粉 可换 虾皮 一小把
适量 自选

蛋香虾黄槐花饼的做法

蛋香虾黄槐花饼的做法图解1

步骤1

不过也有可能是因为我囤花的时机不太对,赶在花开之前采堆槐米洗干净扔到开水锅里略微一烫应该会好些
蛋香虾黄槐花饼的做法图解2

步骤2

大概攥攥干装好冻起来,吃前挪到冷藏化下冻,几小时或者一晚上那样子
蛋香虾黄槐花饼的做法图解3

步骤3

根据花量和个人喜好往里加盐撒粉加玉米面
蛋香虾黄槐花饼的做法图解4

步骤4

温柔拌匀浇上些开水,随便划拉两下再往里磕蛋扔虾皮
蛋香虾黄槐花饼的做法图解5

步骤5

咔咔搅和匀,根据自己饭量往里补水加面粉
蛋香虾黄槐花饼的做法图解6

步骤6

调成自己喜欢的稀稠度,理论上来讲糊糊越稀饼越软,舀到提前烧热加过油的平底锅/电饼铛里
蛋香虾黄槐花饼的做法图解7

步骤7

摊成自己喜欢的大小/薄厚,中小火把饼烙熟烙到自己喜欢的程度就可以关火/断电挪出来吃了
蛋香虾黄槐花饼的做法图解8

步骤8

走了哟,明天见~

蛋香虾黄槐花饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-19

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