老醋花生

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香菜：健胃、透疹、增强免疫力 红椒：温中、开胃、消食 花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

老醋花生的用料

花生米 200g 红椒 1个
香菜 1颗 油 500毫升
陈醋 5勺 生抽 2勺
盐 适量 白糖 适量

老醋花生的做法

老醋花生的做法图解1

步骤1

香菜切成段，红椒切成丁，花生准备好。
老醋花生的做法图解2

步骤2

锅里倒入油，开小火，倒入花生，用铲子不停翻炒，让花生受热均匀。
老醋花生的做法图解3

步骤3

花生米表皮颜色变深，听到花生米爆裂的声音后，把花生米捞出凉着。
老醋花生的做法图解4

步骤4

将盐、糖、生抽、陈醋调成调味汁，煮开之后放凉。
老醋花生的做法图解5

步骤5

加入红椒和花生米。
老醋花生的做法图解6

步骤6

加入香菜拌匀就好了。

老醋花生的烹饪技巧

夏天来个开胃的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-04

©本菜谱的做法由 勿忘我2666 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 炒 拌 酸

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