黄玫瑰

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七夕要到了,你还在为送什么礼物发愁吗?这朵黄玫瑰一定能打动你的另一半的。赶紧试试。

黄玫瑰馒头的用料

面粉 500g 酵母 3g
温水(30度左右) 250ml 白糖 30g
奶粉(可以不加) 30g

黄玫瑰馒头的做法

黄玫瑰的做法图解1

步骤1

酵母加100ml水(原料里面的)醒发10分钟,再把所有东西放入揉面袋里(水不要一次放完),揉到面光、袋光,放在温暖的地方发酵至两倍大。
黄玫瑰的做法图解2

步骤2

发酵至两倍大后,用手指按下去面不会弹起来就好了。再次排气,揉2-3分钟。
黄玫瑰的做法图解3

步骤3

切5个大小差不多的小块,擀成原片,依次差距叠起来,中间用筷子压个印子,从里面开始卷起来,最后在筷子印子那里切开,就成了两朵玫瑰花,再稍做修正。玫瑰瞬间绽放!
黄玫瑰的做法图解4

步骤4

做好后还要放在案板上再醒20分钟左右再上笼蒸15分钟,关火后一定记得再闷2分钟,才不会塌下去。
黄玫瑰的做法图解5

步骤5

又香又甜的黄玫瑰完成了,赶紧送给你的他(她)吧!

黄玫瑰馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-04

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