苦瓜炒蛋

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苦瓜炒蛋的用料

一根苦瓜，两个鸡蛋

苦瓜炒蛋的做法

苦瓜炒蛋的做法图解1

步骤1

苦瓜削皮挖子，洗洗切开，用开水着水，放置备用。
苦瓜炒蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋液加少许盐和一点清水，搅拌。放入油在锅里热一下，把蛋液倒入锅内摊成鸡蛋饼，出锅备用。
苦瓜炒蛋的做法图解3

步骤3

锅中留下底油，稍加油，把苦瓜放入锅内翻炒一会，加盐，再翻炒至苦瓜变色，把鸡蛋饼切碎加入一起翻炒一会儿，出锅！

苦瓜炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-04

©本菜谱的做法由 番茄妹妹zz 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 苦 清淡 家常味

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