水果慕斯雪
炎热的夏季,是在一年中水果最丰盛、品种最多的时节,所以采购回家各种新鲜的水果,给家人做一款水果慕斯雪炸,跌入层层甜蜜的鲜果时光中。
水果慕斯雪的做法
步骤1
准备需要的水果,洗净。原味酸奶尽量选择稠一些的。
步骤4
切好需要的水果,酸奶可以多弄一点,拌着水果吃,酸酸甜甜的。
步骤5
用破壁机依次把水果破壁打碎备用。时间用不了5分钟,基本上芒果10余秒,猕猴桃和樱桃半分钟左右。
步骤6
觉得甜度不够,就加蜂蜜,不要放砂糖,冷冻后放了砂糖口感并不甜,热量还高。
步骤7
取若干个水果杯,先放适量酸奶,放冰箱冷冻,是冷冻10分钟。接着铺上一层水果,入冰箱冷冻10分钟,接着再一层酸奶,冷冻10分钟。别嫌麻烦,只有冷冻到微固态,层次之间才不会混合。
水果慕斯雪的烹饪技巧
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创建时间:2016-08-05
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