宝宝辅食：藜麦大米糕

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我家宝宝不肯吃米饭，天天喝粥，还自己吃的一塌糊涂，我就想着给他做手指食物，大米和藜麦的营养都很好，而且藜麦不容易过敏

藜麦大米糕的用料

大米 150g 藜麦 50g
水 160g 糖 10g
酵母 2g 核桃芝麻粉 适量

藜麦大米糕的做法

宝宝辅食：藜麦大米糕的做法图解1

步骤1

大米和藜麦清洗后晒干，用料理机打成粉
宝宝辅食：藜麦大米糕的做法图解2

步骤2

加入糖和酵母，水搅拌均匀
宝宝辅食：藜麦大米糕的做法图解3

步骤3

拌匀后倒入刷过油的容器等待发酵，嫌太慢的话可以多加1g酵母
宝宝辅食：藜麦大米糕的做法图解4

步骤4

发至两倍大即可
宝宝辅食：藜麦大米糕的做法图解5

步骤5

表面撒上核桃芝麻粉，蒸锅烧开水，入锅20-30分钟，根据你容器的厚度调整
宝宝辅食：藜麦大米糕的做法图解6

步骤6

蒸好后便宜凉一下脱模
宝宝辅食：藜麦大米糕的做法图解7

步骤7

切成方便宝宝手拿的长条就可以开吃了！

藜麦大米糕的烹饪技巧

可以用配方奶代替水，会更香，我家喝母乳所以没有奶粉，哈哈！最后我用的芝麻粉是觉得芝麻粉比芝麻更容易消化！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-05

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分类： 苏菜 蒸 甜 香 早餐

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