花生芝麻酥

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lrene安妮洁
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这款酥真的很好吃，好酥哦！

花生芝麻酥的用料

花生碎 100g 低筋面粉 130g
黑芝麻 15g 蛋黄 一个
椰蓉 10g 黄油 90g
糖粉 50g 全蛋液 刷饼干用

花生芝麻酥的做法

花生芝麻酥的做法图解1

步骤1

准备好所有食材！
花生芝麻酥的做法图解2

步骤2

我用的是生花生，放烤箱150度，几分钟，看着起皮有点裂了就可以拿出来，稍凉就可以把红衣给她它脱掉，然后用料理机打碎，不用太碎哈，有点颗粒更好吃！
花生芝麻酥的做法图解3

步骤3

这是我打的花生酥，这放进去就这样了，根本不需要去等！
花生芝麻酥的做法图解4

步骤4

2，黄油室温软化后加入糖粉用电动打蛋器打匀到略微膨胀发白，然后加入鸡蛋黄继续搅打均匀颜色略微发白 3，晒入低筋面粉这部不能用打蛋器我用的刮刀翻拌均匀，倒入花生碎，黑芝麻，椰蓉，我用手和均匀，翻拌刀动不了了！ 4，把面团捏成小块，压一下就好了，涂上全蛋液，送入烤箱！烤箱提前预热，170度，中层，20分钟 5，我的花生酥有点大，因为我想一盘烤完，呵呵，其实小块的很好吃，大块的也很酥就是不好看！弄均匀最好！

花生芝麻酥的烹饪技巧

花生可以留一点颗粒，很香！这个量可以做400g
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-05

©本菜谱的做法由 lrene安妮洁 编写，未经授权不得转载
分类： 植朴磨坊 康师傅 烘焙 苏菜 烤

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