家常担担面

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ゞSunshine、安好
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家常担担面的用料

家常米面 200g 肉沫 100g
蒜沫 20g 尖椒
葱 辣椒酱 一勺
油盐酱醋 一点花生米 50g
几颗小青菜

家常担担面的做法

家常担担面的做法图解1

步骤1

肉沫加入一个鸡蛋淀粉搅拌均匀 放一边备用
家常担担面的做法图解2

步骤2

切好配料 葱蒜 辣椒 备用
家常担担面的做法图解3

步骤3

两颗蒜切好 成蒜沫备用
家常担担面的做法图解4

步骤4

小青菜洗净 配面吃 营养不油腻
家常担担面的做法图解5

步骤5

先放油炒熟花生米 放入碗中 加一点盐捣碎成沫放置一边备用
家常担担面的做法图解6

步骤6

花生米捞出后 放入尖椒煸炒一下捞出 再放入蒜沫炒至金黄就可以放入肉沫
家常担担面的做法图解7

步骤7

放入肉沫 加入油盐酱醋 煸炒
家常担担面的做法图解8

步骤8

再加入一勺辣椒酱 放入配料加一点白糖炒熟即可
家常担担面的做法图解9

步骤9

炒肉沫的同时就可以下担担面了 水烧开加入米面煮开放一勺盐 煮一会 放入小青菜烫熟 换小火 面熟透就可以了
家常担担面的做法图解10

步骤10

拿出碗米面沥干放入碗中 加一勺花生沫肉沫 配上小青菜就可以开吃啦

家常担担面的烹饪技巧

尖椒不用切碎 油热了翻炒一下捞出不要就好 一点辣味就够了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-06

©本菜谱的做法由 ゞSunshine、安好 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 川菜 煮 微辣

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