西葫芦火腿鸡蛋饼

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凉笙浮世。
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西葫芦火腿鸡蛋饼的用料

西葫芦 2个 鸡蛋 两个
小麦面粉 50g 火腿肠 2根

西葫芦火腿鸡蛋饼的做法

步骤1

将西葫芦去皮切成丝，（我比较懒，直接用擦板）

步骤2

将切好的西葫芦放入盆中，倒入准备好的面粉，鸡蛋，还有盐，加入少许水，不用太多，搅拌均匀，比面糊要粘稠一点。（可惜忘了拍照）

步骤3

打开电饼铛，倒入点油，不要太多，吃饭的勺子，3勺就可以，或者4勺（一个饼的量）

步骤4

油5分热的时候，倒入面糊，不用太多。我弄的是小饼，喜欢大的可以多放点，弄成圆形，在上面撒上切好的火腿，2分钟后就可以翻面了，（最好弄小饼，好翻面）
西葫芦火腿鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

等到两面金黄就可以了。我忘了用圆形的模形，所以成品有点丑，

西葫芦火腿鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-06

©本菜谱的做法由 凉笙浮世。 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 西北菜 北京菜 炒 煮

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