秘制Yes鸡蛋西红柿黄豆酱

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Haven丁丁
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加入黄豆酱是因为不喜欢鸡蛋特有的惺气味，以后发现居然这么好吃啊！

鸡蛋西红柿黄豆酱的用料

鸡蛋 3个 西红柿 1大个
海天yes黄豆酱 60g 葱花 20g
今明后香菇酱 30g 水 100ml

鸡蛋西红柿黄豆酱的做法

秘制Yes鸡蛋西红柿黄豆酱的做法图解1

步骤1

西红柿切丁，越碎越好。最好挑熟透汁多个大的西红柿。
秘制Yes鸡蛋西红柿黄豆酱的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散备用，葱切葱花。
秘制Yes鸡蛋西红柿黄豆酱的做法图解3

步骤3

热锅热油倒入鸡蛋翻炒，尽量炒的碎碎的。之后直接把西红柿倒入鸡蛋中翻炒3分钟，倒入水炖3~5分钟左右视西红柿出汁量决定。期间要不停搅拌锅，以免粘锅。
秘制Yes鸡蛋西红柿黄豆酱的做法图解4

步骤4

放入海天yes黄豆酱及香菇酱，不想放香菇酱可以忽略。搅拌均匀后放入葱花继续搅拌20秒左右关火收工！ 大热的天气，来一碗过水的凉面，配两勺秘制yes鸡蛋西红柿酱，还有什么比这更惬意的美食么？

鸡蛋西红柿黄豆酱的烹饪技巧

香菇酱不想放也可以忽略。这款香菇酱我是从京东买的，一直没吃，想着放着试试，味道还不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-07

©本菜谱的做法由 Haven丁丁 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 拌 家常味 午餐 晚餐

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