手工切面

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我家比较青睐手工面，所以今天就做了这个，给宝宝吃

手工切面的用料

面粉 适量 盐巴 2勺
凉水 2碗

手工切面的做法

手工切面的做法图解1

步骤1

我们把以上所说的全部放在一起，盐巴放在水里拿筷子搅拌均匀这回开始和面，切记，边倒水边搅拌。面不宜和太软。和完面以后用个盖子盖好，醒10分钟！
手工切面的做法图解2

步骤2

醒完之后，把面放在案板上，揉搓几下，然后，用擀面杖擀成饼状，记住不要擀太薄，那样容易粘一起。
手工切面的做法图解3

步骤3

弄好以后，我们就对卷起来记住里面一定放多多的面粉，免得粘上。然后，拿刀，切成自己接受的了的宽度。
手工切面的做法图解4

步骤4

就这样对卷起来
手工切面的做法图解5

步骤5

这是切好的，我做的比较多，然后，放在冷冻室冻起来。

手工切面的烹饪技巧

面不宜活的太软，这样会不容易切。所以切记，宁愿硬点，也不要软面，那样也会容易塔底。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-07

©本菜谱的做法由 ★╭゛拽╮ ≡ 编写，未经授权不得转载

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