牛肉饼

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涵涵涵妮妮
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牛肉补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

牛肉饼的用料

牛肉 300g 小麦面粉 400g
大葱 10g

牛肉饼的做法

牛肉饼的做法图解1

步骤1

牛肉大葱切碎，放入适量盐，酱油，豆瓣酱，醋，油搅拌
牛肉饼的做法图解2

步骤2

醒好的面，擀成大小相同的面皮
牛肉饼的做法图解3

步骤3

均匀的放入肉馅，不用放太多
牛肉饼的做法图解4

步骤4

两个面皮扣在一起，捏住确保不漏馅
牛肉饼的做法图解5

步骤5

锅里倒油，开始烙饼
牛肉饼的做法图解6

步骤6

烙制两面金黄，把饼用铲子分成两半
牛肉饼的做法图解7

步骤7

确保肉馅熟了，就可以出锅了，享用好吃酥脆的牛肉饼吧！

牛肉饼的烹饪技巧

感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-07

©本菜谱的做法由 涵涵涵妮妮 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 北京菜 塔吉锅 煎 咸

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