蒸鱼

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爱吃辣的依依
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蒸出来的鱼特别的嫩哦。

蒸鱼的用料

鱼 1条 盐 若干
生抽 1勺 鸡腿菇 一个
胡萝卜 半个 大蒜 1整个小的
生姜 2片 料酒 一勺

蒸鱼的做法

蒸鱼的做法图解1

步骤1

第一步: 把鱼洗干净用刀把鱼划成一道一道的，记住两面都要划哦！ 第二步: 用盐抹鱼的全身，开始切胡萝卜，鸡腿菇，扁豆，生姜，大蒜，把这些切好了放入鱼肚子里面，用料酒和生抽浇在鱼上面。 第三步:盘子上先放一层鸡腿菇哦，然后再放鱼。最后放蒸锅，蒸10分钟左右，关火。闷几分钟。在闷的过程中，用炒锅，放油烧开炒点大蒜生姜，最后把鱼端出来把炒锅里的热油浇在鱼上面就OK了。
蒸鱼的做法图解2

步骤2

完成了！

蒸鱼的烹饪技巧

记住水烧水了再放进去蒸。味道特别美味，喜欢葱的可以最后出锅了，放点在鱼上面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-07

©本菜谱的做法由 爱吃辣的依依 编写，未经授权不得转载
分类： 湘菜 蒸箱 蒸 腌 辣

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