酱土豆

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酱土豆的用料

小土豆 5个 老抽 两大勺
十三香 2勺 白糖 1.5勺
食用油 1勺 香葱 半个叶

酱土豆的做法

酱土豆的做法图解1

步骤1

将五个每个60g的小麻土豆，去皮
酱土豆的做法图解2

步骤2

在干燥的锅中加1勺食用油，将小麻土豆表面炒得有些皱皱的。 加入两大勺老抽，1.5勺糖，2勺十三香。表面冒出均匀较大泡泡时，添清水末过土豆1/2，盖好锅盖，大火煮开后，改中小火，焖30分钟左右。
酱土豆的做法图解3

步骤3

拿一根筷子，能扎透土豆中心，土豆就熟了，大火将多余汤汁收一收。装盘，上面少洒一点葱花点缀（这很东北，还能更漂亮点哈哈……手一抖没洒好，多包涵

酱土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-07

©本菜谱的做法由 Evan小作坊 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 鲁菜 炒 咸鲜 午餐

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