西红柿烧豆腐

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西红柿烧豆腐的用料

老豆腐 1盒 西红柿 1个
胡萝卜 少量 洋葱 少量
西芹 少量 蚝油 1勺
淀粉 1勺 葱 2根
大蒜 3瓣 盐 适量

西红柿烧豆腐的做法

西红柿烧豆腐的做法图解1

步骤1

老豆腐1盒
西红柿烧豆腐的做法图解2

步骤2

西红柿切块
西红柿烧豆腐的做法图解3

步骤3

胡萝卜，洋葱切片
西红柿烧豆腐的做法图解4

步骤4

大蒜去皮，拍碎，葱切段，青葱切碎。
西红柿烧豆腐的做法图解5

步骤5

取一个碗，放入淀粉，蚝油，盐，适量的水调成汁备用
西红柿烧豆腐的做法图解6

步骤6

热锅煎豆腐，放入适量的油，小火慢煎。
西红柿烧豆腐的做法图解7

步骤7

翻面煎金黄，捞出备用
西红柿烧豆腐的做法图解8

步骤8

另起一锅，放入大蒜，小火爆香。
西红柿烧豆腐的做法图解9

步骤9

爆香后，放入西红柿和胡萝卜翻炒，炒出胡萝卜和西红柿汁。
西红柿烧豆腐的做法图解10

步骤10

炒出汁后，放入煎好的豆腐块。
西红柿烧豆腐的做法图解11

步骤11

翻炒后，倒入之前调好的汁，轻轻翻一下，小火煮大概5分钟。
西红柿烧豆腐的做法图解12

步骤12

再放入西芹和洋葱，煮出味道。
西红柿烧豆腐的做法图解13

步骤13

煮3分钟就OK啦。不用放盐了！
西红柿烧豆腐的做法图解14

步骤14

成品！

西红柿烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-07

©本菜谱的做法由 圆圆Echo 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 鲁菜 炒 焖

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