芡实薏米银耳羹

精品
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薏米芡实都是好东西,芡实是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品。它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点。煮出来象卖相如粒粒红珊瑚珠,又象小小的红灯笼,加上补血养颜的枸杞、银耳,即养脾,又养颜哈~~~

芡实薏米银耳羹的用料

薏米 30克 芡实 25克
银耳 半朵 枸杞 少许
冰糖 适量

芡实薏米银耳羹的做法

芡实薏米银耳羹的做法图解1

步骤1

准备好材料。
芡实薏米银耳羹的做法图解2

步骤2

银耳事先用冷水泡开,去掉黄蒂,撕成碎朵
芡实薏米银耳羹的做法图解3

步骤3

芡实、薏仁泡水1小时以上洗干净。
芡实薏米银耳羹的做法图解4

步骤4

洗干净后,加上银耳,入锅。大火煮开后,转小火煮1.5到两小时。
芡实薏米银耳羹的做法图解5

步骤5

关火前10分钟加入适量冰糖。
芡实薏米银耳羹的做法图解6

步骤6

枸杞入锅关火焖一下即可。

芡实薏米银耳羹的烹饪技巧

不容易煮烂的食材,提前浸泡可缩短炖煮时间。 孕妇和在生理周期慎吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-08

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